ROMA
Eat Up! Cibo Territori Conflitto, al Csoa eXSnia
Da mercoledì 3 luglio, dalle ore 19:00 fino a sabato 6, si apre al Csoa eXSnia l’edizione 2019 di Eat Up! Cibo Territori Conflitto
Da mercoledì 3 luglio, dalle ore 19:00 fino a sabato 6, si apre al Csoa eXSnia l’edizione 2019 di Eat Up! Cibo Territori Conflitto.
Un progetto di relazioni, prima che gastronomico, che il Csoa porta avanti da ormai cinque anni; una manifestazione che racconta attraverso le tradizioni culinarie le storie di paesi prossimi e distanti, la stagionalità come valore, le narrazioni di migrazioni e conflitti nei territori che a questa iniziativa donano i propri sapori.
Il cibo, in definitiva, come vero e proprio strumento di riappropriazione identitaria, uno spazio sicuro. Una sineddoche di ‘casa’. Sintesi di forme storiche e culturali.
Qui, a via Prenestina 173, durante Eat Up! come nei processi che attraversano lo spazio tutto l’anno, si specchia così la complessità di una parte di Roma – quella dei quartieri Pigneto Torpignattara Marranella – popolata di diversità capaci di raccontare il futuro di un’umanità mutuale, sapiente, plurale.
Cibo genuino, contadino, fuori dalle logiche dello sfruttamento, fuori dal mercato della GDO.
Cibo gustato cantato filmato scritto.
Quattro giorni di culture e colture, saperi, pratiche di liberazione, percorsi di auto-formazione.
Amicizie di lungo corso e nuove partecipazioni: Peppe Barra, Sergio Rubini, Don Pasta, Skiantos, Phaim Bhuiyan, Forno Popolare di Casetta Rossa, Enoize, Giancane, Inna Cantina Sound e altr* ancora.
Stand [dalle 19:00] da:
Sri Lanka | Bangladesh | Afghanistan| Palestina | Kurdistan | Corno d’Africa | Sahara Occidentale | Africa Occidentale | Messico | Venezuela | Guatemala | Perù | Argentina | Catalogna | Euskal Herria | Firenze | Fiumicino | Roma | Marsica | Palermo | Napoli
Ingresso a sottoscrizione* dalle ore 20:00 ▶ 5 €
Eat Up! è una manifestazione interamente autofinanziata e autorganizzata, senza alcun sostegno istituzionali.
* Il contributo non equivale ad un mero “biglietto” e/o”consumazione”: sostiene tutte le attività e le lotte sociali che il Csoa eXSnia porta avanti dal 1995!
Eat Up! – come tutti gli appuntamenti a eXSnia – è un’eco-festa senza barriere architettoniche. Chi partecipa è soggetto attivo alla costruzione del mondo che vogliamo! Dall’assunzione del ciclo dei rifiuti delle quattro ‘R’ – Riduzione Recupero Riuso Riciclo – all’autosufficienza energetica; dall’impiego di materiali riciclabili e compostabili nei punti ristoro all’eliminazione della plastica monouso.
Ancora, la festa è interamente alimentata ad energia solare, grazie agli impianti fotovoltaici del Parco delle Energie.
Il programma completo: Eat Up! Cibo di strada dal mondo 2019